Un apéro, et de quoi grignoter !
Oui mais que faire ?
Voici une petite série de recettes....5 ou 6. Voir plus selon mon humeur.
On commence par des rillettes, des rillettes de sardines.
Mais me direz-vous, c'est compliqué, hé bien non, grâce à la conserve.
Voici les ingrédients pour 4 personnes :
2 boites de sardines à l'huile d'olive
Des herbes aromatiques du jardin
1 cuillère à soupe de Savora, le condiment si doux et si onctueux.
Du pain en tranche légèrement toastés..
La préparation :
simple comme un claquement de doigt.
Emincer les herbes aromatiques.
On égouttent les sardines, que l'on ouvre délicatement afin de retirer les petites arrêtes.
Ensuite on écrase à la fourchette la chair des sardines.
Ajouter la Savora et les herbes, mélanger de manière à obtenir la consistance des rillettes.
Déguster sur des tartines toastées...
Bon apéro.
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